Thursday, March 21, 2013

Dapur Lelaki : Popia Rumpai Laut

Assalamualaikum & Salam Sejahtera.

aku takde isu nak cerita. malas nak cerita bab politik, kang tak pasal2 kena saman tau tidur lokap. so, aku cerita pasal makan je.

kali ni aku nak share cara membuat kerepek popia rumpai laut.

menda ni pada aku sangat sedap, apatah lagi dimakan sambil tengok tivi. ia bukan seperti jajan biasa yang banyak pewarna dan bahan tidak sesuai untuk diri dan anak2. popia rumpai laut ni sangat sedap dan berkhasiat. kalau korang google atau cari kat facebook, harga dia mak datuk..... mahal siot! secara jujur aku setuju ia patut mahal sebab bahan2 dia memang mahal dan leceh membuatnya. aku kata leceh, tapi ia senang dibuat didapur sendiri. kalau beli kat luar biasanya RM10/100 gram. tapi kulit popianya lebih banyak dari rumpai laut. buat sendiri lagi puas hati.

antara bahan2 utama ialah :
1) Kepingan rumpai laut. aku pakai 'Tae Kae Noi'.
2) kulit popia
3) 2 biji telur (ambik telur putih sahaja)
4) perasa black pepper.




langkah2 untuk membuatnya :-
1) ambik sekeping kulit popia, letak atas dulang atau pinggan dan sapukan putih telur diatasnya.

2) letakkan kepingan rumpai laut diatas permukaan kulit popia yang telah diletakkan putih telur tersebut. sebab aku suka black pepper, aku tabur black pepper atas rumpai laut ni. (rujuk gambar dibawah)
 

3) ambik sekeping lagi kulit popia dan sapukan telur putih diatasnya. kemudian letakkan kulit popia itu diatas kulit popia yang telah diletakkan rumpai laut. pastikan bahagian yang disapu putih telur diletakkan keatas kulit popia yang ada rumpai laut. putih telur sebenarnya bertindak sebagai gam/pelekat agar rumpai laut tersepit seperti sandwitch.

4) biarkan seketika. mmm... aku biarkan dalam 10 minit agar telur putih kering dan melekat. ia supaya senang digunting nanti.

5) guntingkan kulit popia sesuka hati anda. aku suka potong mengikut tepi kulit popia sebab dapat rasa kerangupan kulit popia dan ditengahnya ada rumpai laut. korang buatlah segi tiga, heksagon, nak gunting gambar tapir pun buleh.

6) dah siap gunting semuanya. gorenglah dengan api sederhana besar. tak perlu garing sangat sebab rumpai laut tu memang dah masak.

dah siap. apa lagi jom makan bersama keluarga. ini sebenarnya aku buat masa rajin, kalau aku malas, aku beli yang kepingan besar2 tu. sekeping rumpai laut tu ngam2 sekeping kulit popia. tempek dan gunting sesuka hati. anak2 aku suka benor menggunting. sambil2 makan tu sambil gelak tengok hasil guntingan mereka.

selamat mencuba resepi ni.

Wednesday, March 13, 2013

Lamb Chop @ Dangau Rumbia, Kota Damansara (Selangor)

Assalamualaikum & Salam Sejahtera.

kita jumpa lagi dalam jalan2 nak makan. asyik2 makan melayu, kita tukar makanan orang barat pulak. macam aku cakap sebelum ni, kat kota damansara ni aku belum pernah jumpa restoran/warung jual western food yang sedap. aku dah pergi 3-4 tempat semuanya takat 'bolehlah...'.

beberapa hari lepas, aku dan kawna aku si hadi pergi makan western di dangau rumbia. sebelum ni kami gi makan nasi campur. kite try western sekali.

aku ambik lamb chop, dan hadi ambik lamb chop jugak. harga RM15 satu set lamb chop. ini rupanya lamb chop tersebut.

tengok je rupa aku dah nampak sos black pepper dia sangai ceroi/cair. bau dia tak menaikkan nafsu. 1st impression aku ia memang tak berbaloi dengan harga. sos dia pada aku takat boleh tahan. daging dia? heh... liat giler. macam hiris selipar jepun pun ada. fries oklah. sayurmayur dia sedap. si hadi pun cakap daging lamb chop dia liat, sangat liat.

kesimpulannya: aku memang rasa tak puas hati dan tak berbaloi makan hidangan lamb chop ini. ini 1st dan last untuk makan western. makan nasi campur masih ok.

mungkin ada yang tak puas hati dengan komen aku, tapi seperti biasa aku nak bagitau, ini blog aku, aku makan pakai duit aku dan aku bebas menyuarakan pendapat mengikut citarasa aku. mungkin ia salah, tapi korang rasalah sendiri.

bagi yang nak merasa jugak, datanglah ke :

Dangau Rumbia Seafood & Western Food

91-G, Jalan Teknologi 3/9
Bistari De Kota, Kota Damansara PJU 5
47810 Petaling Jaya, Selangor
013-3317717

Tuesday, March 12, 2013

Mee Celup @ Restoran ikan Singgang, Kota Damansara

Assalamualaikum & Salam Sejahtera.

aku nak cerita ringkas je, sebab makanan ni ringkas je dan cepat sangat abisnya.

mee celup/mee celop... ia antara makanan yang paling aku suka. heh.... semua makanan aku suka. makanan aku suka termasuklah nasi lemak, mee celup, roti canai, roti naan, nasi ayam dan bayak lagi lah. ha.ha....

aku dah banyak makan mee celup. dari serana negeri di malaysia hinggalah mee celup kat thailand. macam2 rasa ada. so far area lembah klang yang sedap terletak di seksyen 18 shah alam, ttdi jaya dan terbaru di kota damansara. restoran ni aku kunjungi kali kedua, kali pertama dengan kawan2 makan ikan singgang. kali ni aku solo sebab nak alas perut sebelum balik. kang kena jem, kebuluran pulak.

ia terletak di "restoran ikan singgang". kat mana tu, tgk kat entry lepas ye.... he.he....



inilah rupanya mee celup tu. nampak macam sempoi je. tapi bila aku rasa kuah dia, pergh! best. bila makan dengan mee lagi best. cukup adunan masam dari timau nipis, masin dari lobak asin, rasa manis dari bawang dan kesedapan rempah2 lain. memang best! ini antara mee celup paling sedap aku pernah makan.


dah berpeluh, dapat pulak pekena sirap bandung.... memang puas hatilah.

so, penat2 promote ni, jom la datang rasa. asyik baca je, kurang2 datang rasa. biar lidah yang tentukan yang si izman ni asyik promote sedap tu sebenarnya sedap atau si izman tu syiok sendiri kata sedap.



Restoran Selera Ramai Ikan Singgang
Jalan Sepah Puteri 5/1B
Pusat Dagangan Seri Utama
Pju 5, Kota Damansara
47810 Petaling Jaya, Selangor


Update terkini (4/3/14) : Restoran ini telah ditutup.












Friday, March 8, 2013

Restoran Satu Famili De Kota Enterprise, Sek. 7 Kota Damansara (Selangor)

Assalamualaikum & Salam Sejahtera.

sebelum aku bercerita, aku nak ucapkan "Selamat Hari Wanita" kepada seluruh wanita dialam maya ini. even tak terucap dimulut, tapi semua termasuk aku mengakui anda semua adalah sebab mengapa dunia ini lebih bahagia dan tenteram.

ok, memandangkan hari jumaat selalu bizi kejar masa, memang aku suka nasi ayam. aku pernah cerita ada 2 tempat nasi ayam yang aku suka, ini lagi satu yang aku suka (setakat hari ni la...).

nama restoran tu akupun macam tak berapa nak ingat, tapi since aku snap nama kedai/syarikat tu, anggaplah ia betul. namanya "Restoran Satu Famili De Kota Enterprise". aku dan rakan2 suka makan disini, setiap jumaat inilah restoran yang kami terjah. orang kelantan tokeynya. selain nasi ayam ada nasi campur, tapi aku sesekali makan jugak.



 ini adalah set nasi ayam yang biasa aku makan. ada sejenis set nasi ayam je. kalau nak tambah, tambah je la.   harganya murah dalam RM4.00 je. rasanya?? nasinya lembut dan harum, ayamnya masak sekata dan lembut, sos2 dia sedap dan paling penting sup dia memang terbaekk!

lokasi? aku mana tau kordinat dia.

Restoran Satu Famili De Kota Enterprise
Seksyen 7 Kota Damansara
47810 Petaling Jaya, Selangor
(Sebaris dengan Surau As Sahabah)

Thursday, March 7, 2013

Little Yum Yum Restaurant, Kota Damansara (Selangor)


Assalamualaikum & Salam Sejahtera.

kita makan lagi. ini entry terbaru, sebab semalam (6/3/13) baru pergi. kebetulan dah lama tak makan dengan big boss aku. so, paksa la dia belanja. sebenarnya restoran kali ni pilihan boss aku, aku pun tau tau kewujudannya sedangkan ia betul2 belakang Restoran Gulam Mee kat Bistari De Kota je.

tau la boss2 aku semua cina, so restoran cina la. cuma sebab kali ni diajak 3 melayu, kami pergi restoran yang halal. restoran yang dimaksudkan ialah "Little Yum Yum". restoran ni ialah cawangan bagi cawangan asal kat ipoh perak. kebetulan boss aku orang ipoh perak dan menurut beliau restoran ni famous amos kat ipoh. sajian dia memang berkonsep cina babanyonya.

sebab pergi dengan boss dan ramai rakan sekerja, segan gak nak ambik gambar semua makanan. aku snap curi2 je. malas nak nampak jakun sangat. so, kualiti gambar dan angle gambar cam siot je. asal korang nampak apa aku nak cerita, kira syukurlah.

mungkin ada maklumat tidak tepat dengan gambar sebab aku pun tak boleh ingat nama hidangan tu semuanya. so, nak tau nama sebenarnya, korang pergilah makan sendiri ye. 
 Gambar : di hadapan restoran.

Gambar :  Ayam Pandan. ini antara ayam pandan yang paling aku suka. rempah dia memang sedap giler. apsal la boss aku order satu sorang je...

Gambar : Special Thai Style Egg. telur ayam biasa je tapi dimasak cukup istimewa dan sangat lembut. 
sos dia lebih menyedapkan rasa.
 Gambar : Gulai tumis senangin. nama gulai tumis tapi sebenarnya masak asam pedas ikan senangin. kuah dia memang sangat sedap, tak sedar aku hirup banyak. ia antara asam pedas tersedap aku pernah makan.

 Gambar : Smoked Duckbreast. daging itik ini memang kegemaran boss dan rakan2 cina yang lain.
 aku sikit pun tak sentuh. aku tak suka daging itik. so, no comment.

 Gambar : ini aku tak tau nama hidangan. ia campuran udang, sotong dan petai. 
pada aku rasanya biasa-biasa je.

 Gambar : Creamy basil butterwhite 'ming' prawn. bahasa mudahnya ialah udang masak telur masin.
 ia sedap, rasa manis udang dengan kemasinan telur itik masin. harus dicuba.

selain dari hidangan diatas ada lagi 2-3 hidangan yang aku tak sempat nak snap gambar. asyik2 boss aku nak berborak ngan aku. nak ambik gambar pun tak senang. nanti dia tau pulak aku suka snap gambar makanan kat blog. kang jadi follower aku pulak. puas la aku nak ajar dia guna blogspot. antara makanan yang aku tak sempat snap termasuklah :-
1) sayur pucuk paku  goreng belacan
2) kerabu pucuk paku.
3) sotong  celup tepung..... entah aku lupa... ha.ha....

sebelum penutup, kami dijamu dengan pencuci mulut. kalau di restoran babanyonya ni biasa yang famous ialah cendol, aku tak maulah sebab dah biasa. member2 lain pekena cendol dan bebeapa pencuci mulut yang lain. so aku cuba pencuci mulut yang aku pun tak ingat nama, jelly iced' kot? inilah rupanya...

Gambar : Iced Jelly. ini pertama kali aku rasa. boss aku kata kalau minum silap2 boleh pening kepala. mula2 kena perah asam limau atas ais batu tu, kemudian kacau. dibawahnya ada jelly yang tawar. atas jelly ada ais batu parut (mesin). atas ais ada beberapa potongan asam asin dan semestinya perahan limau nipis. mmm... rasanya? aku pun tak reti nak gambarkan. rasa tawar jelly bercampur dengan kemasaman perahan limau nipis, disejukkan dengan ais dan sesekali rasa asam asin. heh... bukan selera aku. 

lepas makan, boss bayar dan tunjukan resit kat aku. RM233.++ je. apalah sangat tu boss untuk 7 staff makan. bukan selalu. boss bukan keluar zakat, so kalau belanja selalu barulah murah rejeki.

sesiapa yang kat area kota damansara, meh la singgah makan sini. boss aku kata nasi lemak dia pun terbaik. alamatnya seperti yang aku cedok ialah :

  Little Yum Yum (Kota Damansara)

E-45-G, Jalan Teknologi 3/9,

Bistari D’Kota (Off Persiaran Surian),
Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya,
Selangor Darul Ehsan
Waktu Perniagaan: 11.30am-3pm. 5.30-9.30pm
Tutup : Ahad Tengahari & Isnin
Tel: 03-6148 3936
http://www.facebook.com/restaurant.yumyum

Wednesday, March 6, 2013

Rawatan Maggot Kencing Manis

Assalamualaikum & Salam Sejahtera.

sebelum aku berkongsi cerita ini, ini nasihat dan amaran ikhlas dari aku:

Sesiapa yang penggeli, cepat nak muntak dengan bahan2 yang kotor dan menjijikan, atau sedang makan, atau akan makan, tolong jangan baca entry ini sekarang. ia kerana ia mengandungi cerita dan gambar yang meloyakan. aku tidak bertanggungjawab jika korang baca dan muntah, terbatal puasa, atau terbersalin awal kerana anda perlu hati keras untuk melihat entri ini. ini kisah benar, dan tiada cerita dan gambar lucah. cuma meloyakan.

aku teruskan cerita. dah biasa cerita pasal makan sedap2, minum sedap2, kita seharusnya tidak lupa bahawa risiko dari makan berlebihan gula boleh menyebabkan risiko kencing manis. ia lagi berisiko untuk orang yang keturunannya ada kencing manis. entry ini aku buat untuk menutup mulut orang yang kata aku tiada bahan bermanafaat dan juga sebagai peringatan untuk aku dan kawan2 bahawa kencing manis sangat berbahaya dan risiko kehilangan anggota badan, dan kehilangan nyawa.

cerita aku di blog ni biasanya cerita melihatkan diri aku, keluarga atau rakan2 aku. aku tak cerita yang aku ceduk2 bulat2 dari internet (x de ke?). aku cerita risiko kencing manis papa aku juga menghadapinya. . pakcik (adik papa aku) pengidap kencing manis dan meninggal dunia. papa aku even masa tu tak kronik sangat, tapi teruk jugak. tak kronik? dah tahap nak potong kaki tu.

papa aku memang kuat minum minuman yang manis2. teh tarik dia memang susu sangat berlebihan. aku yakin lebih 10 cawan sehari, lagi bertambah jika ada perlawanan bola live kat astro. kerana kencing manis dan manis sangat (ada ke ayat macam ni), sampai kena cucuk insulin sendiri. aku lupa 2-3 kali sehari kot. ubat tak payah cerita la. lagi bertambah ubat sebab papa aku ada kesan serangan jantung, even dah buat pembedahan di hospital pakar pantai, bangsar, 10 tahun dulu.

even ada sakit, papa memang tak betah duduk saje kat rumah. kadang2 ada jugak mengangkul tanam ubi atau menebas semak sekelilingrumah. ditakdirkan satu hari semasa mengangkul tak pakai selipar, ada batu menusuk tumit kakinya. dan luka. sebab luka, papa aku ada jugak mengorek luka untuk membersihkannya dan ia memburukkan keadaan. luka jadi semakin besar dan lambat sembuh kerana pengidap kencing manis memang lukanya susah sembuh. pergi klinik kerajaan dan swasta, tahapnya makin teruk, sampai doktor hospital jerantut mencadangkan kaki hingga buku lali dipotong untuk elak jangkitan. papa enggan, di rujuk ke hospital temerloh, pahang. nasib baik ada doktor pakar. luka dibuang dan memang besar lukanya. kaki tak jadi dipotong kerana tulang masih belum dijangkiti kuman. namun papa kena cuci luka di klinik setiap hati.

aku teringat dokumentari mengenai ulat (maggot) yang pernah aku baca di akhbar tah bila dulu. aku google kat internet dan aku tengok youtube rancangan panorama tv1 mengenai maggot yang membantu menyembuhkan luka besar dan kencing manis. google punya google, rata2 klinik yang pernah buat rawatan ni kemudahannya terhad dan aku terjumpa website klinik yang betul2 mengkhusus rawatan maggot, malah syarikat mereka turut menjual maggot kepada hospital kerajaan dan swasta di seluruh malaysia.

ini adalah pusat rawatan yg aku maksudkan. PUSAT RAWAYAN LUKA BIOTERAPI.

ok, aku cerita prosedur untuk rawatan di sini.
1) call untuk mengesahkan rawatan maggot (ulat) sesuai atau tidak. kalau dekat, boleh terus pergi ke pusat rawatan ini. sebab papa aku jauh di pahang, aku kirimkan 'mms' kepada mereka. 

2) berdasarkan 'mms', dan didapati sesuai. mereka mencadangkan untuk rawatan pertama 500 ekor maggot akan digunakan. kos seekor maggot ialah RM1.00 dan kos pengurusan ialah RM80.00 (sila rujuk pusat tersebut untuk harga terbaru). jika setuju dengan harga, setkan tarikh rawatan sebab mereka akan biakkan maggot agar sesuai dengan luka dan maggot dalam keadaan sihat sejahtera.

3) di pusat rawatan, luka akan dibersihkan oleh jururawat bertauliah. gambar dibawah ini menunjukkan luka di tumit kaki papa aku yang kronik, besar dan dalam. kalau korang zoom memang akan nampak tulang kaki. ini aku tunjuk lepas dibersihkan. kalau aku tunjuk sebelum dibersihkan. muntah hijau nanti. sebenarnya ia gambar luka selepas rawatan kedua. 

4) selepas dibersihkan, kaki akan dibalut agar maggot tidak terkeluar dan merayap ke bahagian lain. maggot akan dilepaskan di kawasan yang luka. maggot semasa diletakkan, tersangat la kecik.
 \
5) selepas 3 hari, papa aku datang semua untuk membuang maggot dari luka. masa ini maggot (ulat2 dah besar. semua maggot akan dibuang dan dimusnahkan. jururawat terlatih akan memastikan tiada maggot tertinggal didalam luka. sebab ini rawatan ketiga, ulat2 agak kecik. sebab maggot2 ini sebenarnya memakan daging/iis yang rosak. mereka juga makan nanah dan darah beku. kalau rawatan pertama dan kedua, ulatnya lagi besar sebab makanan banyak dan tempohnya 4 hari membiak.


sebenarnya, rawtan maggot kalau orang yang sabar menunggu dan berdekatan gombar, maggot boleh bertahan dalam seminggu tanpa risiko kepada pesakit. tapi since papa aku tak betah tinggal rumah anak2 lama sangat...mmmmm... risau ayam2 dia dikampung mati kelaparan sebenarnya. aku ambik masa seminggu lebih je untuk 3 kali rawatan. rawatan pertama 500 ekor maggot, kedua 300 ekor maggot dan ketiga 200 ekor maggot. berapa ekor nak guna terpulang kepada persetujuan pesakit atas rekomen pusat maggot. kalau rasa mahal atau tak kisah kesannya lambat, ambik 50 ekor maggot sekali rawatan pun buleh. minima 50 ekor la, takkan nak 3 ekor sekali rawatan. setiap kali rawatan RM1.00 seekor maggot dan RM80 bayaran pengurusan.

pada aku secara peribadi, ia memang berbaloi. kesan penyembuhan dia sangat hebat dan cepat. ini kerana selain memakan tisu2 kulit yang rosak, maggot2 ini akan mengeluarkan air liur/air badan yang akan mempercekatkan pertumbuhan tisu2 baru.

sakit ke rawatan ni? aku tak rasa apa2 pun. opss... aku pulak, patut la tak rasa. yangdpt rawatan adalah papa aku. untuk hari pertama selepas letak maggot memang tak rasa apa2 sebab maggot terlalu kecik dan makanan banyak. tapi masuk hari kedua dan ketiga, memang terasa pergerakan maggot. rasa geli dan sedikit sakit masa maggot gigit tisu rosak dan terkena tisu hidup. tapi sakit tak sangat, macam kena gigit semut je, tapi gatal je yang buat ayah aku tak senang duduk. menda merayap dalam anggota bdan tu yang geli sangat. sian jugak aku tengok ayah aku tak lena tidur dek gangguan kegelian menahan maggot tu.

sebenarnya ada beratus gambar masa rawatan sebab aku ni gila ambik gambar, siap suruh nurse tu posing lagi. tapi yang ini pun dah cukup untuk tatapan umum dan informasi. berbanding letak ubat luka dan makan pelbagai jenis ubat, cara maggot ni terbaik. ia bukan sahaja cepatkan penyembuhan tapi menjimatkan masa. apa aku cakap ni.... oo... cara rawatan maggot ini nampak macam kuno tapi ia digunakan secara meluas diseluruh dunia. pusat rawatan ini diiktiraf kementerian kesihatan (aku dah check), malah syarikat mereka juga membekalkan maggot ke semua hospital/klinik kerajaan dan swasta seluruh malaysia.

kepada sesiapa yang ada keluarga yang anggota badan hampir kena potong akibat kencing manis akibat dah berulat dan busuk, jangan potong dulu. cubalah cara maggot ini. kalau sape pergi sebut nama aku tiga kali, aku akan diberi komisen 30 ekor ulat untuk diberi makan kepada burung depan rumah aku. heh.heh.... takdelah, aku promote sebab ia terbukti bagus kepada papa aku, mungkin kepada anda atau ahli keluarga anda juga. doktor pakar meramalkan luka akan sembuh dalam masa 8 bulan, tapi dalam masa 3 bulan dan sembuh, lubang luka yang besar gedak itu juga dah tertutup. aku tak tipu.

kalau sape berminat, hubungilah pusat rawatan luka bioterapi ini. nombor telefon dapatkan di gambar pertama, alamat tengok sendiri kat bawah ye.

akhir kata. dalam sedap2 makan tu beringat2lah. jangan suka makan yang terlalu manis terutama minuman bergas kerana risiko akan berlaku kencing manis tinggi. may be sekarang anda imun sebab masih muda, tua2 nanti rasalah.


Tuesday, March 5, 2013

5 Tahun Sebagai Blogger Picisan

Assalamualaikum & Salam Sejahtera.

aku mula berblog pada 14/2/2008. emmm... dah 5 tahun dah aku berblog. dari berblog untuk cari sumber pendapatan sampingan yang mulanya aku ingat senang iaitu buat blog, pasang iklan dan dapat duit. itupun hasil impian yang digembar-gemburkan oleh ramai blogger. itu belum lagi dengan nilai duit untuk beli ebook mereka dan melanggan update dari otai2 ini. tapi hampeh! rata2 pencari duit di internet ini bukan sesenang itu, janji2 dengan pembelian ebook sebenarnya indah khabar dari rupa. kalau beli ebook konon2 dah buleh buat duit? heh... penipu besar. mula2 beli ebook A, pastu kena beli ebook B, psti direkomen beli ebook kawannya C, melanggan D dan sebagainya. ye aku setuju, nak berjaya kena ada ilmu, kena beli ilmu tapi ebook kita rata2 mengarut, macam assignment je. diceritakan dalam 60 muka surat menda2 yang sangat basic, yang penting cuma 2-3 muka surat. ya aku setuju lagi, itu cara mereka nak cari duit. tapi melampau la.

sejak dari beberapa tahun itu aku malas nak fikir bab2 cari duit pada adsense la, pay per click la, promosi dengan google la, buat duit dengan itu ini la. aku gunakan blog untuk berkongsi cerita dan rasa. aku buat yang aku suka. aku cerita apa saje subjek yang terlintas di kepala otak aku. ada masa aku cerita pasal kerja, keluarga, dan sekarang banyak pasal makan2.

aku setuju dalam berblog kita tak boleh memuaskan hati orang lain. aku tulis panjang, ada juga org email aku kata aku merapu, aku tulis pendek, ada email kata pendek sangat. aku cerita pasal tugas, ada orang kata aku mecam hebat sangat, aku tulis pasal kisah2 lampau yang merapu, ada email aku perasan. pun begitu ada yang sangat positif dan memberi komen2 yang membina dan baik even mereka tau aku sekadar bercerita.

macam aku pernah tulis banyak kali di blog aku ni, cerita2 aku ni adalah sekadar perkongsian. ia mungkin benar, tapi tak 100% benar. ia mungkin tipu, tapi tak 100% tipu. gunakan akal fikiran yang waras untuk menilainya. nama watak mungkin kelihatan benar, tapi mungkin sengaja ditokok tambah untuk menyedapkan cerita. blog aku bukan buku teks untuk rujukan, tapi kalau ada ilmu yang bermanafaat, harap sedikit sebanyak membantu. kalau ada yang baik, boleh dijadikan panduan. kalau ada menda yang tak baik, harap dijadikan panduan dan sempadan. aku setuju ada kalanya bahasa aku sangat kurang ajar, mungkin pada masa itu fikiran aku juga bercelaru dan aku sengaja melepaskan melalui penulisan. mungkin juga ia sekadar ekspresi diri dan tak de kena mengena dengan cerita, yang mungkin juga rekaan. so, jangan ambik hati dan peduli sangat. ini cuma blog penulis picisan.

pernah ada rakan blog yang terkejut dengan karekter aku du blog dengan diri sebenar aku. dia melihat diri aku yang agak serius dengan jawatan yang agak serius. bila aku terangkan bahawa aku ialah diri aku pada masa itu. disini isteri, aku adalah suami yang kena mempertahankan keluarga. sisisi anak2, aku adalah ayah yang penyayang dan memenuhi keperluan mereka. disisi syarikat, aku adalah seorang HR yang perlu mempertahankan nilai2 syarikat. tapi sisi2 ini tidak boleh dinilai dengan perjumpaan singkat.

ye, aku tak nafikan aku kuat makan. aku suka berkawan, aku suka membaca. kalau cerita bab2 membaca, ramai tak percaya bahawa dari raut wajah aku yang serius ni aku sebenarnya penggemar tegar kartun dan komik. dari aku tadika lagi. papa aku selalu belikan aku komik. bila aku sekolah rendah, ia semakin menjadi2 dan bila aku dah tingkat 1, aku beli komik sendiri. sebut apa saje majalah kartun masa itu dari gila-gila, gelihati, kemudian ke zaman ujang, apo?, lanun dan sebagainya. bila kemunculan komik2 dari hongkong akupun tidak terkecuali. aku dan adik aku imran sama2 kumpul duit beli termasuk harimau laut, anak2 wira, alam perwira , raja rimba dan dan sebagainya.

bila aku masuk universiti, minat komik makin berkembang, apatah lagi kat uum memang ada jual. bila kerja aku slow sikit komik2 ni kecuali terus membeli gila2 yang tak pernah putus. adik aku meneruskan dengan membeli ujang dan apo?. jadi bila adik aku datang rumah aku, dia akan menghabiskan hari dengan membaca gila2. bila aku ke rumah adik aku di kuantan, aku akan melayan ujang dan apo? sampai subuh. tiada istilah mengantuk semasa mentelaah komik ini. bila wife aku buka kedai ni, sabtu dan ahad biasanya aku dikedai. jadi aku ambik masa membaca novel dan komik. sekarang aku banyak membeli koleksi2 komik hongkong. even komik ni outdated, since aku belum baca, aku beli jugak. biasanya komik2 ini dijual satu judul lengkap dan harganya sangat murah sekitar RM10-15 ringgit untuk episod lengkap yg biasanya 36 episod. berapa masa diambil untuk membacanya, aku pastikan aku habis membacanya dalam hari yang sama.

apa tajuk lain cerita lain? argh... suka hati akulah.

untuk blog aku ni aku tak nak fikir pasal apa yang orang nak aku buat. sape suka baca, bacalah. tak suka, jangan datang lagi.

apa-apapun, aku ucapkan TERIMA KASIH pada tuan/puan yang sudi singgah di blog ini. kalau ada yang terlebih kurang ajar, aku menerima teguran walaupun secara dasarnya ini adalah blog aku.

sekian, wassalam.

izman
012-2713260
damak_76@hotmail.com

Monday, March 4, 2013

Keropok Lekor Ghani Black, Kuantan (Pahang)

Assalamualaikum & Salam Sejahtera.

Sebelum aku berceloteh panjang, aku nak ucap terima kasih pada Kak C'Za dari Melaka yang sudi memfollow blog aku ni. dah sekian lama dah takde orang follow, inilah kali pertama orang follow. so, rakan2 sekalian sudilah kiranya sesiapa yang singgah sini boleh jugak blog hopping ke blog sahabat aku itu di blog berikut http://fardaza.blogspot.com . so lepas ni aku bertekad, orang yg follow blog aku aku akan turut bagi kredir kepada blog mereka dalam entry aku yang tak seberapa ramai sangat follower ini.

hari ni aku nak cerita sikit je pasal keropok lekor yang menjadi kegemaran aku. kalau kat teganu mmg banyak la tempat keropok lekor sedap selain losong. area ladang dan seberang takir juga sedap. tapi belah selangor ni, ikhlas cakap aku belum jumpa satupun yang sedap. banyak jugak kilang atau pengusaha keropok lekor yang ada jugak dari teganu, kelantan atau pahang, tapi setakat nak makan sagu berbanding isi ikan memang banyak la.

ok, kalau aku ada masa atau adik aku yg tinggal kat kuantan nak balik kampung sesama, aku tak lupa suruh dia belikan keropok lekor dan otk2 dan sata kuantan. kali ni aku nak cerita kesedapan keropok lekor kuantan iaitu kat "Keropok Lekor Ghani Black".

kat kuantan memang banyak jual keropok lekor, sama ada ia diimport terus dari teganu, dan ada jugak dibuat di kuantan. sape kata hanya orang teganu reti buat keropok lekor. di keropok lekor ghani black ni memang mashyur kerena keropoknya memang lebih isi ikan berbanding sagu.







Alamat ? aku bagi contact number ni, korang call sendiri tanya alamat ye.

Keropok Lekor Ghani Black
019-9118908 / 014-8436769

Saturday, March 2, 2013

Lemang Pak Ali, Ulu Klang (Selangor)

Assalamualaikum & Salam Sejahtera.

kali ni kita makan yang ringan2 sikit iaitu lemang. lemang ni biasa kita mudah dapat masa haari raya je, hari lain punya la susah. kalau ada jual pun mak aii... mahal gile, dalam RM2 sepotong yg cinonet. ye lah nak buat bukan mudah, tu yang mahal. dah mahal satu, yang paling aku benci ialah rasanya yang tak sedap. kalau mahal tapi sedap, kira oraitlah.

aku kalau balik kampung, aku suka singgah melemang di gombak, selangor. gerai lemang pak ali. Pak Ali Lemang Asli ini memang dah terkenal, kalau perasan, kat tv3 selalu ada sedutan gerai pak ali terutama time2 nak raya. king of lemang lah katakan. 


lemang di gerai pak ali ni ada macam2 harga, yang murah ada tapi keciklah sikit buluhnya. dan dah tenggu lagi keciklah lemangnya. tak silap aku yang paling murah RM8, atau RM 10. tah aku lupa. aku biasanya bayar je. kalau mahal dalam RM12-15 kot.

 rasa? lemang pak ali pada aku sentiasa sedap. aku yakin pak ali sentiasa memantau dan menjaga reputasi dan muta lemangnya. lemak cukup, masak cukup, rasa sedap. lagi sedap kalau makan dengan serunding ayam atau daging yang turut dibeli dari gerai lemang pak ali. memang kombinasi yang mantap.
selamat melemang.

alamat :

Pak Ali Lemang Ali
Jalan Gombak, Selangor
Berhampiran Zoo Negara

Friday, March 1, 2013

Urut Tapak Kaki

Assalamualaikum & Salam Sejahtera.

dalam penat bekerja dan travel pergi balik, sememangnya penat. otak penat, fizikal pun penat. Alhamdulillah isteri tersayang dirumah selalu ada masa untuk tolong urut. yang lagi best tiap2 malam dah 18 malam (tidak berturut2 laaa) isteri tolong sapukan felinna inch loss kat perut dan seluruh badan. badan dah overweight dan nak kuruskan berat badan. korang sendiri tau la hobi aku asyik makan, bersenam jarang2 tu lah badan naik terutama tang perut, boboyot la jadinya. alhamdulillah, dah susut lebih 2 kg, itupun sebab sapuan inch loss dan aku dah kurangkan makan. tau lah kerja kilang asyik rehat je. sarapan pagi, makan. minum pagi jam 10am, makan. makan tengahari jam 1215pm, makan. minum petang jam 3pm, makan. abis kerja jam 545pm, makan. kalau stay back, makan. pastu balik rumah, makan lagi. kalau kawan ajak keluar, makan. kalau tidur lewat, makan lagi. so, aku pastikan hanya makan sarapan, makan tengahari dan makan malam. yang lain2 tu ikut mood. he.he....

dalam pada tu, untuk hilangkan penat badan, cam aku cakapla, aku sapukan felinna inch loss kat perut, dah banyak susut keboyotan. yang best ialah sapu inch loss kat belakang badan, tang tulang belakang, tengkuk dan pinggang. perghhh! memang sedap giler tidur. yang bagus felinna inch loss ialah ia tidak panas membakar macam tampal koyok, atau panas macam losyen pati halia atau lain2 slimming cream. ia panas2 suam dan berangin. aku cerita bukan sebab wife aku ada jual felinna inch loss (nak promote sebab ia produk yg mujarab). dengan RM75 sebotol, memang berbaloi beli (kalau beli dengan aku, RM75 siap pos laju. sms 012-2713260).
gambar hiasan : Losyen perampingan badan Felinna Inch Loss. 
Harga RM75 sebotol termasuk poslaju. sms/call 012-2713260)

dah bab sapu2 losyen tu. kalau area tempat kerja, masa rehat atau sebelum balik rumah aku kalau penat sangat atau takde menda nak buat aku suka ke pasaraya giant kota damansara. aku pergi urut kaki atau urut kepala. ada kedai urut, dan ada gerai urut orang buta. rumah urut pelacuran takde la... aku suka rawatan urut orang buta. mmm.... dia punya sentuhan urat tu memang terasa betul. dalam RM10 je bagi rawatan 30 minit sama ada urut kaki atau kepala. bila diurut kaki memang rasa sakit2 la. kalau kepala... memang rasa nak tertidur je sedapnya.

gambar : sedang diurut tapak kaki oleh pengurut cacat penglihatan (abaikan bulu kaki yg subur itu)

secara kesimpulannya, disamping rawatan moden, rawatan kosmetik dan rawatan alternatif boleh dicuba untuk menguruskan badan dan menghilangkan kelesuan badan selepas penat bekerja. untuk rawatan urut tapak kaki/refleksologi ni aku takde nak suggest suatu tempat khusus, tapi aku rasa lebih baik pergi ke orang buta/cacat penglihatan. nak tolong mereka tu satu, even mereka dibayar gaji bulanan yang boss mereka yg untung banyak. tujuannya ialah mereka mampu berdikari dan jari mereka lebih sensitif dengan urat berbanding kita yang celik.



Nasi Ayam Warisan, Seksyen 6 Kota Damansara (Selangor)

Assalamualaikum & Salam Sejahtera.

kita cerita makan2 lagi. kali ni cerita pendek je lah sebab banyak menda nak buat, otak pun serabut. biasanya hari jumaat aku akan lebih suka makan nasi ayam. ia ringkas dan cepat. yelah hari jumaat, semua rushing nak solat jumaat. area kota damansara ni masjid selalu pack, jadi makan cepat2 dan dapatkan ruang depan. kalau lambat kena la solat atas jalan tar atau atas tangga atau kaki lima.

banyak kedai / warung sediakan nasi ayam, tapi ada 2 je yang setakat ini melekat dihati. kali ini aku cerita pasal nasi ayam yang aku rasa paling terkenal di kota damansara ni iaitu "Nasi Ayam Warisan".

dengan lokasi yang strategik berhampiran kawasan industri iaitu taman sains selangor 1, taman perindustrian sungai buloh dan pelbagai pejabat, ia memang mengundang ramai tetamu. parking tak payah rungsing sebab majoriti parking tepi jalan utama je. abang2 polis biasanya tak saman sebab ramai pelanggan sini. polis trafik pun sebelah dia je. he.he....

nasi ayam warisan ni gerai dia besar dan tempat duduk memang banyak dan pelanggan sentiasa penuh. kalau datang dalam jam 12.30 tgh hari ke 1.30 petang memang selalunya terkial2 la cari tempat kosong. pelbagai variasi nasi ayam ada dengan pelbagai jenis harga. yang paling murah ialah nasi ayam biasa dengan harga RM5.00 sepinggan. tahun lepas RM4.00 je sepinggan, mulai 1/1/13 dah naik harga. ayam mahal!


aku kalau mood biasa aku makan nasi ayam biasa je. tapi bila aku dalam keadaan susah hati, senang hati, besar hati atau berhati-hati, aku ambik saiz double/special. nasi sama je, tapi ayam besar la. untuk air aku suka order dari gerai air kelapa kat sebelah. aku suka ambik yg besar punya untuk sejukkan badan. dalam RM4.00 satu teko besar. teko kecik dalam RM2.00 je.

untuk set yang aku ambik gambar ni, ia nasi ayam special. tengok ayam pun dah tau. kalau biasa, ala kecik cinonet je. aku takat ayam tu biasanya sebelah tu aku makan sorang je... err... itu kalau makan kat kenny rogers la...
dari segi rasa? aku rasa ia manarik. rasa ayam tu yang menjadi tarikan utama. sup dia setakat boleh tahan je. sos2 dia menarik jugak. kalau seikhlasnya, dah lebih 40 kali aku makan kat sini. so, korang bayangkanlah sedap ke tak sedap.

alamat :

Nasi Ayam Warisan
Seksyen 6 Kota Damansara
Petaling Jaya, Selangor
(Berhampiran Mc Donalds/kfc/pizza hut/balai polis seksyen 6)