Thursday, February 28, 2013

Burger Bakar Uptown, Seksyen 6 Kota Damansara

Assalamualaikum & Salam sejahtera.

kita cerita makan lagi. cerita psl kerja dan keluarga mmg banyak tp takde mood nak cerita. mood makan sentiasa ada. kali ni aku nak cerita pasal burger bakar lagi. dekat area kota damansara ni banyak betul penjual burger. burger biasa2 tu malas aku nak cerita, aku cuma minat cerita burger luar biasa seperti burger bakar dan burger kukus. err... burger kukus tu aku belum singgah lagi. ini kisah burger bakar kali kedua selepas burger bakar abang burn.

kerja kilang macam aku ni even ditulis kerja 5 hari seminggu, 8.00 pagi hingga 5.45 petang, tapi kena kerja sampai malam tu biasa. kuli la katakan. yang lagi haru, kerja lebih masapun mane ada overtime. tapi niat kerja kerana Allah, cukuplah.

bab makan burger bakar atau makan malam2 sebelum balik rumah ni biasanya bila kena stay back. stay back ni kadang2 sebab kerja kejar deathline, kena siapkan report untuk presentation dgn director, atau sekadar GM sukur stay sebab dia ajak makan. sebagai kuli, aku kadang2 akur jugaklah.

 walaupun namanya Uptown Burger Bakar, gerai ni bukan dalam kawasan uptown kota damansara tu. dia terletak sebelum uptown (kompleks muhibbah, kota damansara). kalau sape tau mc donalds/kfc/pizza hut seksyen 6 kota damansara, dekat2 area situlah. untuk lebih spesifik ia terletak ditepi jalan besar. lokasi dia memang tersorok sebab dia berada dalam Restoran Najiha Tom Yam Seafood. kalau tak tau sangat, korang carilah signboard Nasi Ayam Warisan, memang sebelah dia je.


sebab tak pernah makan disini, terkial2 jugak nak pilih menu. ingat nak makan uptown kambing bakar, tapi dia kata takde stok. setakat makan ayam dan kambing biasa tu, baik aku buat sendiri kat rumah aku. so, aku pilih 'Uptown Baconism'. sebenarnya kalau sebut menda2 cam menjurus kepada sinonim kebabian ni aku fobia sikit seperti hamburger, bacon. tapi sebab ia sekadar nama untuk daging salai bersama gading bakar, aku cubalah. nampak macam sedap.


burger order dengan gerai burgerlah. tapi air order ngan restoran tomyam tu. aku nak cuba rebina laici. cam sedap je. air rebina tu warna merah, tapi sebab aku pakai henpon nokia 3310, warna cam warna air sarsi je. sapelah nak sponsor henpon mahal kat aku ni. emmm... rasa air rebina laici tu memang sedap. apatah lagi memang aku suka rebina dan juga roselle. air dua2 tu sama je. air rebina yang agak manis masam ditambah dengan laici yang manis memang kena. patut cuba, serius sedap.

dalam 15-20 minit menunggu, ni dia dah sampai burger bakar aku. errkk... apsal lain sangat dengan gambar yg diiklankan. biasalah, ilustrasi iklan memang lebih menarik dari produk sebenar. sebelum makan aku snap gambar dulu. pastu aku akan post mortem burger tu. sebenarnya aku suka bedah isi perut burger tu sebab aku nak cari apa kandungannya dan nak buang menda2 yang aku tak boleh makan seperti bawang.


bawang mentah memang banyak, ada campuran sayur yang hancur termasuk nenas masak. sebenarnya burger baconism aku order tu dah tambah cheese. uptown baconism RM9.00, tambah cheese RM1.00. so harga set burger diatas ialah RM10.00.

rasa? pada aku takat biasa2 je. selain dari daging burger yang garing dan kering yang boleh tahan sedapnya. nasib baik ada pelbagai sos cair yang membuat selera boleh naik. ye lah campuran rasa manis, masin dan masam tu cukuplah jugak.

apa2pun macam biasa, selera kita lain2. pada aku may be tak sedap, pada anda mungkin paling sedap dalam dunia. aku komen ikut selera aku sebab aku bayar guna duit aku sendiri. no heart feeling.

kepada yang berminat, lokasinya

Uptown Burger Bakar
Restoran Najiha Tom Yam Seafood
Seksyen 6, Kota Damansara, Petaling Jaya
Selangor Darul Ehsan
http://www.facebook.com/uptown.burgerbakar

Wednesday, February 27, 2013

Killiney Road Kopitiam, Giant Kota Damansara

Assalamualaikum & Salam Sejahtera.

ari ni di opis kerja macam bukit, so mood pun takde nak update panjang2. so, aku cuma nak cerita pasal satu kopitiam di kota damansara. sebenarnya aku cuba kopitiam ni selepas terasa nak makan chicken chop. kopitiam Killiney Road ni terletak dalam bangunan pasaraya giant kota damansara. ia berdepan dengan kedai buku dan pejabat pos.

inilah rupanya chicken chop yang aku order. emmm... dari segi saiz chic chop tu memang besar. dari segi rasa?.... pada aku sekadar boleh tahan. not bad actually. may be sebab aku tak suka sos dia.




tapi air barli lemon dia memang terbaik. sedap sangat. setakat segelas memang tak cukup la, nasib baik mahal kalau tak aku order satu jug.

secara kesimpulannya, aku cuma berpuas hati dengan air barli lemon je. untuk chic chop tu comfirn tiada singgahan kali kedua.

alamat?

tak payah nak beria2 cari kopitiam ni. kurang seminggu lepas aku pergi, kopitiam ni tutup. dah bukak kafe lain dah kat situ. tapi macam pengurusan sama je sebab perabot, design kedai dan pelayan semua sama. mmm.... nanti aku cuba ada lain tak. heh!

Tuesday, February 26, 2013

Akok Panas Kak Tie, Bentong (Pahang)

 Assalamualaikum & Salam Sejahtera.

memang blog aku ni kalau tak cerita bab makan memang tak sah, tu kena keluar 2 entry tu. sebelum tu aku ucapkan TERIMA KASIH kepada tuan/puan yang sudi singgah. sebelum ni pengunjung dah tahap 20-30 orang sehari kerana lamaaaaa tak update, sekarang Alhamdulillah dah lebih 200 orang sehari. even tak banyak, tapi ada la jugak yang masuk menjenguk blog aku walaupun sebenarnya secara tak sengaja. tak kenal makan tak cinta, ye idak?

untuk petang aku nak cerita pasal makan makanan petang saje la atau setakat kudapan/makanan ringan. sebenarnya balik dari kerja luar tadi aku singgah makan laksa jitra dan cendol, pastu ada kawan mintak belanja goreng pisang. lalu gerai goreng pisang ternampak gerai kuih akok, terasa nak makan tapi perut dah sendat dan aku baru beli goreng pisang rm5, sape nak makan pulak.

even tak makan sempat makan akok kota damansara, aku cerita pasal kesedapan 'Akok Panas Kak Tie' di bentong pahang. kebetulan minggu lepas aku balik kampung ziarah keluarga, memang itulah tempat singgahan wajib aku selain nasi ayam. nasi ayam tu anak aku luqman punya feveret. kalau lalu tak singgah, muncung boleh diikat la dia.

Gerai Akok Panas Kak Tie ni terletak berhadapan dengan kilang getah Lee Rubber di Bentong, Pahang. aroma akok panas ni memang sedap, even ada sedikit bau2bauan getah sekerap dari kilang getah dan lori getah yang lalu lalang, emmm aku tetap makan akok tu.


akok brader kelate ni dibuat menggunakan telur itik. kemudian dibakar secara tradisional menggunakan acuan yang dibakar menggunakan arang dan sabut kelapa atas dan bawah. aku seronok layan abe ni berborak, sambil2 tu dia suka usik anak2 aku yang tak reti nak kecek kelate. aku memang boleh kecek kelate walaupun kadang2 macam bunyi siam. sambil2 tunggu akok masak tu, memang ada yg dah masak, tapi aku suka tunggu yang baru masak. dan akupun selalu beli banyak. tak le banyak bebenor, dalam RM15-20 hengget la jugak. sikit nak makan dalam kereta dan sikit lagi nak bawa balik kampung. dalam masa yang sama akupun suka beli nangka madu kat sini sebab lebih murah dengan skill kecek kelate aku tu, lagipun pelanggan biasa. nak beli sebiji nangka madu tu memang tak abis makan, biasanya aku beli separuh la. rasanya Rm4 sekilo kot. akok panas tu pulak RM0.50 sebiji.


inilah rupanya akok panas kak tie. akok ni makanan orang kelate, memang manis sangat. dari segi rasa? mmm... aku beli dah berpuluh2 kali, rasanya tetap maintain sedap. dengan lembut dan gebu, dengan rasanya yang cukup bahan dan yang paling berbaloi harga dia memang murah giler bab! mana nak dapat 50 sen lagi, cikedes anak aku makan yang ada 2-3 ulas tupun 60 sen.  sape warga pahang atau kelate yg lalu bentong tu, singgahlah gerai akok panas kak tie berhadapan kilang getah lee rubber. kalau dari KL menghala Raub, ia selepas kem askar wataniah.

Alamat gerai akok panas kak tie?

Gerai Akok Panas Kak Tie
Berhadapan Kilang Getah Lee Rubber
Jalan Tras, Bentong, Pahang

Nak Cabar Diri

Assalamualaikum & Salam Sejahtera.

kali ni kita lupakan makan2 dulu, kita cerita hal kekeluargaan. aku cerita, korang baca je lah. minggu lepas lagi sebenarnya cerita ni, pasal anak aku luqman hakim. luqman dah darjah 3 sekarang.

dalam proses membina keluarga dan pembesaran anak2, aku memang sangat takut kalau anak2 aku menghadapi kesusahan dalam hidupnya. rasa bimbang ini kadang2 memang agak keterlaluan sampai kalau boleh aku nak mereka sentiasa ada dan dalam suasana selesa di depan mata aku. even terjaga malam atu pagi, aku akan segera menjenguk anak2.

luqman anak sulung. biasalah anak sulung ni memang dimanjakan sangat oleh umminya. mungkin kerana itu luqman lebih selesa bercakap apa saja dengan umminya berbanding aku. pun begitu tanggungjawab dan menegur sebagai ayah memang aku laksanakan. mungkin aku garang kot. tapi anak2 pompuan, memang lebih selesa dengan ayah. itu sebenarnya konsep 'p*nis envy' yang aku belajar kat uum dulu dalam kelas psikologi. aku memang tak suka subjek ni dulu, mengarut. tapi bila dah kerja dan berkeluarga, banyak yg belajar tu boleh diaplikasikan dalam kerjaya dan kehidupan.

berbalik pada cerita luqman. pada mata aku, luqman anak yang sangat manja. sentiasa ingin keperluannya dipenuhi, kalau tidak dia akan merajuk sepanjang hari. malah di usia 9 tahun pun sangat murah menangis kalau ditegur atau dimarahi. malah untuk meminta sesuatu dari aku even untuk keperluan sekolahnya seperti membeli kertas lukisanpun, luqman akan meminta  melalui umminya untuk disampaikan kepada aku. padahal kalau hari sabtu dan ahad, hampir sepanjang masa dia akan bersama aku dikedai, berdua.

hari jumaat 2 minggu lepas, bila isteri menyatakan luqman dilantik jadi pengawas sekolah agama, aku macam baut tak endah. takkan anak manja aku tu jadi pengawas dan berani menegur orang yg melakukan kesalahan. bila isteri kata kena beli kasut hitam dan sampin maron, aku buat endah tak endah. ikhlas aku tak percaya!. bila hari ahad petang dan menda dipesan tak beli, luqman mula merajuk dan macam biasalah ummi dia mula membebel kata aku. dalam hujan dan hati tak ikhlas, aku redah hujan membeli sampin meron dan kasut hitam.

sebelum ke sekolah pagi tu aku siap pesan luqman suruh bawa sampin hijau dan kat putih dia dalam beg takut2 dia tersilap dengar yg dia jadi pengawas sekolah. bila blik sekolah agama dalam pukul 11am, luqman menelefon aku bagitau memang betul dia jadi pengawas dan dah dapat surat pertantikan. aku kagum dalam tak percaya. balik je rumah, belum tanggalkan baju luqman dah suakan surat perlantikan pengawas. sah! anak aku jadi pengawas sekolah. aku memeluk dan mencium dahi luqman. baguslah sebab anak ayah dah mula mengenal potensi diri dan dah ada orang yang nampak. ye lah bukan semua orang boleh dipilih jadi pengawas, hanya beberapa kerat je. dan aku setuju bukan semua orang nak jadi pengawas. tapi pada aku, aku bangga anak aku dah tunjukkan kepimpinannya. aku cakap kat isteri, nanti aku nak kedai cina buat frame surat perlantikan pengawas anak aku tu.

minggu lepas isteri cakap luqman masuk pertandingan bercerita di sekolah kebangsaan. aku lagi tak percaya.  nak cakap dengan aku pun kena melalui ummi dia. bila aku soal sikit dah tergagap2, ni nak bertanding depan perhimpunan sekolah. oh man!

dalam tak percaya aku panggil luqman

ayah : ayah dengar ummi kata, luqman masuk pertandingan bercerita?
anak : ye ayah.
ayah : cikgu paksa luqman masuk ke?
anak : tak. luqman sendiri nak masuk.
ayah : cikgu pujuk luqman ke?
anak : takkkkkk! cikgu cakap ada pertandingan bercerita. satu kelas kena wakil 2 orang. sorang lelaki, sorang perempuan. sape nak masuk angkat tangan.
ayah : pastu, luqman angkat tangan?
anak : ye lah, luqman nak masuk.
ayah : luqman tak takut ke cakap depan orang ramai?
anak : takut jugak, tapi luqman nak cuba.
ayah : dapat hadiah besar ke?
anak : taklah. tapi luqman nak cabar diri luqman bercakap kat depan perhimpunan.
ayah : tak takut kalah?
anak : nak takut apa. biasalah kalah menang tu.
ayah : baguslah macam tu. kalau menang 1,2 atau 3, ayah bagi RM50. kalau kalah ayah belanja kfc.
anak : setuju.

pertandingan tu khamis ni, so malam ni aku dah janji dengan luqman nak saksikan dia bercerita depan aku tanpa tengok teks. mmm.... entahlah!


Monday, February 25, 2013

Dangau Rumbia, Kota Damansara

Assalamualaikum & Salam Sejahtera.

aku yakin ramai masuk blog aku sekarang nk tengok ruangan makan2. ye lah, isu lain dah makin kurang, so makan2 je lah.

kali ni dekat 2 jugak iaitu di seksyen 5 Kota Damansara. tempatnya ialah "Dangau Rumbia Seafood & Western Food".

kalau ikut kamus kampung aku dangau ni ialah tempat berteduh tepi sawah padi atau tali air. rumbia pulak pokok rumbia yg orang buat atap rumah dulu2. seafood pulak ialah.... woi... tu pun nak kena explain ke.
kesimpulannya ialah dangau rumbia ialah tempat makan yang menyediakan tempat makan berpangkin dengan   atap rumbia. cam salah je penerangan aku ni. argh... lantaklah. blog aku, aku punya suka la.

inilah rupa restoran dangau rumbia seafood yang aku maksudkan.



restoran ni dari segi hiasannya sangat menarik, ala2 kampung. ada bangak dangau untuk makan sambil bersila. yang tak reti nak bersila atau stokin busuk tu, meja makan biasa pun banyak. pilihan lauk dan sayur memang banyak. dalam 20-30 jenis ada. memang rambang mata lah. 

dah pilih makanan, kami saje duduk di dangau rumbia yang disediakan. aku tengok majoriti pelanggan yang datang berkumpulan akan makan di dangau rumbia ini. mungkin kerana nak kekalkan macam dikampung atau tak diselenggara, papan diapun dah macam2 bunyi. risau jugak patah. nasib baik aku dah kurus sikit sebab on diet (heh.heh). cam biasa sesi bergambar masa makan. kali ni aku pergi bersama saiful dan hadi.


ok, kita kasi close up sikit makanan aku ambik. sebenarnya kami kesini nak makan western foods. tapi diberitahu western ada petang dan malam sahaja. sebab dah parking, tu yang makan makanan malaysia je. aku ambik gulai kawah dan telur ayam masak merah dan sedikit sayur kacang panjang. cam biasa teh o ais limau. harga? memang murah iaitu RM5.90 je.

emm... kita komen rasa dia. untuk telur masak merah tu memang terasa telurnya. heh... cam lahanat pulak komennya. telur takkan rasa daging burung kasawari pulak. kita ulang semula. bab telur masak merah aku rasa menarik. telur masak sekata, sambal sedap dan pekat. gulai kawah (daging lembu) pada aku biasa2 je. agak liat dan kuah dia kurang rempah. sayur2 tu oklah. kesimpullannya ialah ia sepadan dengan harganya yang murah.

jadi, aku syorkan pada yang minat makanan dengan harga berpatutan datang sini. aku memang akan datang lagi sebab nak rasa western food dan lain2 makanan.

opss... lupa alamat :-

Dangau Rumbia Seafood & Western Food
91-G, Jalan Teknologi 3/9
Bistari De Kota, Kota Damansara PJU 5
47810 Petaling Jaya, Selangor
013-3317717

Friday, February 22, 2013

GULAM MEE @ Kota Damansara

Assalamualaikum & Salam Sejahtera.

pagi ni kita cerita pasal makan lagi. ini semua aku bukak dari fail2 lama. sebenarnya even aku menyepi dari berblog, cari tempat makan memang hobi aku. pantang ada orang kata situ sedap, kalau ada kesempatan masa dan wang, aku mesti cuba.

masa mula2 sampai kota damansara ni, rata2 kawan2 yg menetap dan bekerja disini cadangkan aku 2 tempat yg katanya sangat berbaloi iaitu 'Nasi Ayam Warisan' dan 'Gulam Mee'.

Kali ni aku cerita pasal Restoran Gulam Mee. restoran ni dekat amat dengan opis aku. tapi jalan kaki memang kira tahap basah la spender. kata kawan2 yang paling menarik disini ialah Mee Gulam. so, bila kali pertama mengunjungi restoran ni aku makan gulam mee.

gambar : inilah rupanya gulam mee dengan ayam yang famous itu.

ini kali pertama aku makan mee ghulam. sebelum ni aku dah makan beratus jenis mee, tapi rasa gulam mee ni memang pelik dan langsung tak masuk ke jiwa aku. aku bukan kata tak sedap, tapi rasa dia memang bukan taste aku. 

selepas kunjungan kali pertama makan mee gulam tu, sebenarnya dah berpuluh kali aku pergi balik ke restoran gulam mee ni termasuk makan mee hailam, nasi ayam dan sebagainya. tapi semuanya bukan selera aku. mee hailam dia pada lidah aku memang failed. nasi ayam takat biasa2 je. habis kenapa aku pergi lagi? lantak akula, duit aku! ish, ish.ish.... kasarnye bahasa. ala gurau je... sebenarnya aku pergi sebab ramai kawan2 aku yg suka makanan di gulam mee. pada aku, suasana je yang menarik dan sangat luas. aku sangat yakin ramai yang sangat berpuas hati dengan menu disini sebab orang sentiasa ramai dan restoran ni sangat la luas. aku rasa dalam sesuatu masa, kurang2 100-120 orang memang tak payah berdiri menunggu. 
so, kalau aku ikut kawan2 pergi makan disini, aku sekadar minum dan makan kuih pau, atau roti bakar atau kuih muih.

kesimpulannya ialah restoran ni bukan dalam senarai  restoran yang aku gemari. pun begitu ia sangat famous amos di sekitar kota damansara ini. malah pernah masuk TV3 Jalan-Jalan Cari Makan. jadi, jangan pedulikan selera aku, datanglah support restoran bumiputera ini. mmm... akupun ingat restoran mamak, tapi melalui website dia dikhabarkan ia milik bumiputera 100%. 

Alamat Restoran Gulam Mee :
GULAM MEE SDN BHD
B13A-G, Bistari De’Kota, 
Jalan Teknologi 3/9,Kota Damansara, 
47810 Petaling Jaya,
Selangor Darul Ehsan
www.gulammee.com

Thursday, February 21, 2013

Fire Drill

Assalamualaikum & Salam Sejahtera.

stop dulu publish makan2, kita cerita psl tajuk yg serius sikit. makan tu penting, tapi kerja juga penting. keselamatn ditempat kerja lagiiiii penting. untuk kali ni aku nak stori sikit pasal 'fire drill' atau latihan menghadapi kebakaran di tempat kerja/bangunan. 

fire drill ni nampak macam remeh dan menyusahkan. ye lah, bunyi siren tapi kilang tak terbakar pun, pastu lari keluar ramai2, berkumpul dan taklimat. pastu mesti berpeluh2 sampai spender pun basah. tak suka la...

pada aku itu takrifan sempit sebelum nyawa tergadai dek api. dalam kebanyakkan kes kebakaran di kilang/pejabat, ramai yg mati bukan kerana api tapi asap. ini semua terjadi kerana sikap. 

disebabkan kami baru berpindah ke tempat baru di kota damansara dan kat sini belum lagi buat fire drill, kesempatan latihan fire drill dengan kerjasama cawangan2 cawangan lain dalam Wawasan TKH Group tidak dilepaskan. selepas beberapa mesyuarat jawatankuasa pelaksana yang dianggotai oleh syarikat Greatpac Sdn Bhd, Wawasan TKH Holdings Bhd, Wawasan TKH Sdn Bhd, Associated Kaolin Industries Sdn Bhd, Xixili Intime Sdn Bhd dan syarikat aku kerja iaitu TKH Automotive Group (TKH Manufacturing Sdn Bhd, TKH Auto Part Sdn Bhd, Automotive Seats Assembly Sdn Bhd, Automotive Design Services Sdn Bhd dan Avantplus Sdn Bhd.). 

sebab ada 2 lot kawasan kilang, kami pecahkan ke dua tarikh iaitu 19/2/13 dan 20/2/13. syarikat aku kena dua2 tarikh sebab ada operasi di dua lot berkenaan. Lot 6 bagi kami untuk pemasangan kereta dan Lot 10 untuk pemasangan seats dan air cond serta pejabat. aku tumpukan cerita ni pada Lot 10 je ye.

untuk lebih real, fire drill ni semua tau tarikh tapi tak tau masa. hanya 2-3 orang la tau sebab ajk pelaksana. kalau semua orang tak tau sape pulak nak trigger alarm untuk bunyi siren. pada jam 9.33 pagi (20/2/13) siren dibunyikan dan berduyun2lah pekerja keluar dari kilang mengikut pelan keselamatan yang telah ditaklimatkan. saiful selaku safety officer dah tunggu luar kilang manakala aku memerhati dan mengambil gambara dan laporan dari pandangan atas (dari opis aku da....). gambar2 semasa larian tidak dapat disiarkan kerana faktor keselamatan dan kepentingan kilang.

ini adalah antara perkara2 penting dalam sesuatu fire drill :-
1) Siren dibunyikan. pekerja lari ke 'assembly point' mengikut laluan ditetapkan. safety commitee bhgn fire fighting/evacuation akan memainkan peranan menunjukkan jalan keluar ke assembly point. pasukan ini juga akan membantu memadam kebakaran sebelum ketibaan bomba.

2) di assembly point, pekerja berbaris mengikut jabatan masing2 untuk proses head count bagi mengenalpasti jika ada mangsa terperangkap dalam bangunan. biasanya safety officer/HR yg akan melakukan headcount. jika ada mangsa terperangkap, evacuation team akan membantu mencari (jika api tidak besar). team leader akan memaklumkan kepada bomba ttg jumlah headcount dan mangsa terperangkap. team leader juga akan maklumkan pada bomba jenis kebakaran, kawasan terlibat dan risiko2 lain termasuk tempat simpanan minyak, gas dan sebagainya.

Gambar : Safety officer (saiful) membuat headcount)


memandangkan tiada mangsa terperangkap, dan fire drill berjaya dibuat dalam masa kurang 2 minit, aku anggap ia sesuatu yang bagus dan boleh ditingkatkan. 


Gambar : HR Dept (aku la tu) membuat kesimpulan dari latihan fire drill.

memandangkan pekerja dan bersusah payah berlari untuk fire drill, aku dan saiful sengaja membuat sedikit taklimat keselamatan dan cara menggunakan fire extinguisher. ye lah, ramai pekerja sekarang yang muka2 baru. ada yang baru lepas sekolah. biar mereka tau cara guna alat pemadam kebakaran tu.

Gambar : Safety officer sedang demo cara guna alat pemadam kebakaran.

Gambar : Beberapa pekerja turut diberi peluang menggunakan alat pemadam kebakaran.


Gambar (dari kiri) : safety officer, safety chairman (GM) & HR  
memberi ucapan akhir sebelum bersurai.

pada aku, objektif fire drill ni berjaya. pekerja tau cara respon kepada bunyi alarm dan berlari menyelamatkan diri. kali ni kami tak libatkan bomba secara terus, untuk masa akan datang kami nak bomba datang dan tiba dilokasi untuk tau berapa masa yang diambil. 

Kita buat flashback sikit.
suatu masa dulu aku pernah buat fire drill tanpa beritahu pejabat bomba. Salah! apa yang salah. aku pernah buat dulu. kami buat fire drill tanpa maklumkan bomba. tapi sebelum tu kami adalah buat kerjasama dengan pegawai atasan bomba. semua orang tak tau termasuk yg bertugas menjaga balai bomba berkenaan. semasa training tu, pegawai bomba datang dan aku duduk dan trigger fire alarm. bila operator bomba call melalui talian sistem keselamatan bomba, kami maklumkan ada kebakaran. pergh..... tak sampai 5 minit bomba dah sampai, 2 buah kereta bomba pulak tu. pegawai bomba dan aku menyorok, team leader maklumkan ada 2 orang terperangkap dalam bangunan. 

keadaan memang real sebab kami buat banyak asap. suasana sangat tegang kerana bomba berusaha mencari mangsa terperangkap. dalam masa kurang 2 minit mangsa dikeluarkan dengan selamat. dah semua ok, baru pegawai bomba dan aku keluar dan berjumpa team leader bomba (sarjan bomba). terkejut dia tengok boss dia. dengan cara tu kami tau bomba memang serius menjalankan tugas memastikan keselamatan nyawa dan harta benda. selepas ahli2 bomba siap pack dan kemas barang2 dia, dan kembali ke balai, aku dan beberapa pegawai bomba dan sarjan bertugas menikmati nescafe ais dan karipap untuk menyejukkan badan sambil berbincang post mortem dan training bersama bomba pada masa depan.
tamat flashback.

apa sebenarnya kita nak tengok dari fire drill?
1) respon pekerja panik, bersedia atau buat tak tau.
2) siren kecemasan berfungsi atau tidak
3) arah aliran melarikan diri sesuai atau tidak.
4) adakah terdapat halangan pada laluan melarikan diri
5) adakah safety committee bersedia untuk kecemasan
6) adakah ahli pasukan kecemasan (fire fighting/evacuation) bersedia dan tau tugas masing2
7) adakah bomba segera respon kepada panggilan kecemasan, berapa minit.
8) adakah assembly point sesuai
9) adakah HR/syarikat tau bilangan pekerja semasa di dalam kilang

oklah, setakat ni dulu info ringkas pasal fire drill. harap sedikit sebanyak membantu. memang la ia tak lengkap, tapi ada la guna sikit2. kang aku tulis analisis fire drill, jadi tesis Phd pulak.








Wednesday, February 20, 2013

Burger Bakar Abang Burn Jajahan Kota Damansara

assalamualaikum & salam sejahtera.

petang2 gini, ditambah suasana sejuk lepas hujan yg lebat tadi membuat perut mula berdendang lagu 'sayang' nyanyian penyanyi genit indonesia iaitu shae. berhantu betul lagu ni, hari2 aku layan. sebenarnya tak ramai penyanyi wanita yg aku minat selepas kegemilangan muda2 dulu. dulu yg aku minat cam ella, shima, abot, amy mastura. yg masa kini aku minat yuna, najwa latiff dan terbaru shae.

ok berbalik kepada suasana sejuk2 ni, perut mula minta diisi. since aku masih dioffice, terbayang burger. kalau makan2 berat spt nasi atau mee, balik rumah nak kena makan nasi jugak. kang merajuk isteri tersayang yg penat2 memasak.

sejak peristiwa boikot burger  dilancarkan akibat peristiwa serangan zionis ke atas palestin, aku dah lama tinggalkan burger yg paling sedap yg aku suka tu, double cheese burger. sebelum ni kurang2nya 2 minggu sekali mesti makan burger tu.

ok, bercerita pasal burger, kat kota damansara ni pelbagai jenis burger ada selain burger fastfood, burger tepi jalan. burger yg famous amos ialah burger bakar. dan ada juga burger salai dan burger stim dan lain2 lah. kali ni aku nk cerita pasal burger bakar. ada banyak burger bakar termasuk burger bakar abang burn dan burger bakar rawang, burger bakar uptown kota damansara dan pelbagai lagi.

aku dah cuba burger bakar abang burn yang sebenarnya banyak dah cawangannya tu. since opis aku dekat je dengan cawangan KD, aku ke BURGER BAKAR ABANG BURN JAJAHAN KOTA DAMANSARA.


takat makan burger ayam dan lembu tu dah biasa sangat. burger arnab aku tak leh makan sebab rumah aku banyak bela arnab, rasa sayang dah kat arnab yg comel2 tu. lagipun sekor arnab je dah ratus hengget, mau giler nak makan. aku pergi malam la sbb pkl 7 malam baru dia bukak. dia terletak di medan selera tanjung village (tanjung village food court) kat area dataran sunway. tempat tu dekat je dengan opis aku, tapi dia punya jem dalam kawasan yg kecik tu dan nak cari parking..... cam siot!

cam biasa aku gi ngan saiful sebab selera aku ngan saiful ni lebih kurang sama, nafsu gajah. cuma dia makan banyak sebab dia ada bela hantu raya. ha.ha...ha......

inilah rupa burger daging kambing yg aku bedal tempohari.


menu yg aku order tu aku dapat dari menu ni. aku cuma ambik yg original, kambing set. hanya RM7.50 je. ia  mengandungi set burger dengan satu daging kambing homemade, ada cheese dan ada banyak onion ring. sebab aku elergik bawang, semua tu rejeki si saiful. si saiful yg kuat mentekedarah tu ambik set kambing dan tambahan daging lembu. harga dia RM15.00. itu air kira lain sebab beli air kat gerai lain. sini nama je tanjung foodvillage, tapi pelayannya majoriti orang indonesia, myanmar, vietnam dan bangladesh. cuma aku berbaik sangka mereka semua ada permit sah sebab balai polis kota damansara atas food village tu je. tiap kali aku singgah, memang ramai abang polis beruniform makan situ. tak kan mereka buta kot saje lepaskan pekerja asing tanpa permit  (jangan marah abang polis sebab gurau2 kasar).


rasa? sabarlah sikit. ini kali pertama aku makan burger bakar. dan aku rasa patty (apa maksud patty tu ye?. aku sekolah tak tinggi) kambing dia memang sedap. dagingnya walaupun tebal tapi masak sekata.  rasa dagingnya memang lembut dengan adunan2 yg menyelerakan. kombinasi burger tu pada aku memang sedap, confirm akan singgah makan lagi di burger bakar abang burn.

alamat? malas aku nak taip alamatnya, korang tengoklah sendiri kat bawah ni.


secara keseleruhannya, aku memang rekomen burger bakar abang burn kepada semua peminat burger dan pemakan2 tegar diluar sana.

susah2 sangat, gi jee facebook diorang:-
http://www.facebook.com/abangburn?fref=ts

Tuesday, February 19, 2013

Nasi Arab Ta'if, Kota Damansara

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

ok, kita makan lagi diruang siber ni. kali ni aku nak stori masa aku makan tak ingat diri di restoran arab. bukan arab padang pasir, ini arab malaysia lah.

secara jujur inilah kali pertama aku makan makanan arab. kebab, roti bagdad yang boleh beli kat pasar malam tu jangan ceritalah beb. kang aku marah pulak.

ok, cam biasa, dah duduk kota damansara ni aku suka cari2 tempat makan istimewa. so, aku ternampak restoran nasi arab ta'if berhampiran pasaraya besar giant kota damansara. ala restoran ni berdepan dengan pintu masuk giant tu je. giant masuk belah kanan, restoran ni masuk belah kiri.



punya la jakun aku dan saiful sebab tak pernah makan kat restoran makanan arab, sampai nak order menda pun tak reti. kalau takat melayu, mamak, siam, jepun, korea, cina tu setakat celah gigi aku je (cis riak!). so, belek2 je la menu tu. setelah sesi tanya tanpa jawapan pasti dari waiter yg confirm bukan orang arab, aku rasa cam vietnam atau myanmar je. cakap melayu tak reti, cakap arab tak pandai, cakap inggeris pun lintang pukang. akhirnya aku order lamb kabsa. si saiful order nasi mandi.

untuk air..... lama betul nak pilih. last2 aku tanya ada brader melayu kat sebelah yg kebetulan minum air botol jenama barbican. dia kata sangat sedap. aku dan saiful cuba barbican apple. air berkarbonat tanpa alkohol ni mula2 minum cam sakit tekak sikit. tapi lama2 rasa sedap jugak. tak rugi la cuba.


taraaa...... inilah rupanya hidangan yg aku ambik. nasi lamb kabsa dan air botol barbican apple.
nasi lamb kabsa ni sedap. even kuah dan sambal2 dia aku rasa tak selera sangat, aku menikmati nasi dan kambing dicicah sos disediakan. nasi memang sedap dan banyak. rasa nak pecah perut aku. tapi yang pelik, si saiful siap nak tambah lagi sepinggan, memang spesis bela hantu raya betul dia tu.


secara keseluruhannya, ia destinasi selera yang wajib dicuba. lain kali aku nak cuba nasi mandi pulak. kambing aku nk 2 ketul. sedap siot kambing dia, enaknya dimakan begitu saja.

sebenarnya saiful, hadi dan beberapa kawan dah banyak kali usha2 ajak ke restoran ni lagi, tapi aku saje jual mahal. sebenarnya harganya mahal jugak. untuk hidangan lamb kabsa dan air barbican tu, harganya RM24.00. sebab ia sedap, ia memang berbaloi. 

alamat restoran:-

RESTORAN NASI ARAB TA'IF
43 Jalan PJU5/20E
The Strand, Kota Damansara
47820 Petaling Jaya, Selangor
012-2196725 (Yahya)
www.facebook.com/nasiarabtaif



Monday, February 18, 2013

Dapur Lelaki : Jem Roselle

bunyi cam hebat je dapur lelaki ni. sebenarnya aku saje nak buat kelainan sikit. biasa kaum pompuan je publish resepi berbagai, kali ni aku nak tunjuk jugak bahawa lelaki pun ada pandai memasak.

heh.... nak kata pandai masak, memang takat2 boleh masak je sebenarnya aku ni. tapi takde la keras cam kayu atau buta kayu bab2 masak. aku kecik2 dulu rajin jugak tolong nenek aku masak.

oklah, aku nak kongsi resepi yang paling aku suka masak dan makan iaitu "JEM ROSELLE".

apa tu roselle? aduyai.... cam kelas budak 2 anggur la pulak nk cerita sejarah buah roselle ni. buah roselle ni biasanya orang kampung panggil buah rebina atau buah asam kumbang. nak tau lanjut, korang gooooglee.....

oh ya, sebenarnya ada banyak resepi jem roselle yg biasa aku buat termasuk yg menggunakan perahan air asam limau nipis, lemon, gula melaka, gula batu, dan sebagainya. untuk tidak menampak sangat aku ni hebat, aku buat resepi jem roselle yg paling ringkas. aku buat ketika aku malas. kalau aku terlebih rajin, aku buat kordial roselle dan jem roselle dalam satu masa, 2 in 1. tu lain kalilah aku stori ye.

mari kita kembali ke jalan yg benar untuk buat jem roselle ni.

bahan2 jem roselle:
1) 46 biji buah roselle (sebab kat pokok aku petik 46 biji je ada)
2) gula 27 sudu makan (9 sudip)
3) air secawan

cara2:
utk dapatkan buah roselle, anda kena ada pokok roselle. atau setidak2nya ada duit untuk beli buah roselle di pasaraya. murah je... dlm rm4-6/kg. kat pasaraya NSK taman sentosa selalu ada jual.

ini buah yg baru dipetik. muah... terbaik dari ladang. ini aku tanam dalam pasu bunga depan rumah je. kang aku tunjuk kebun belakang rumah, dalam pagar jiran dan sebagainya, lagi korang terkejut. utk kali ni, 46 biji je berjaya dipetik.

 buah yg fresh tu dikupas. ambil bahagian yg merah2 tu. biji dia jangan ambik pulak. ada yg kata biji tu elok blend sekali untuk ubati sembelit, tp aku tak pernah cuba la. biji tu jangan buang, jemur kering dan boleh dijadikan biji benih. sape nak benih roselle sms aku, tapi bagilah duit pos dan duit minyak kereta ke pejabat pos sekali ye. asyik nak free je, tokey getah pun jual kayu getah.

sebab aku malas, aku blend je. opss.... sebelum tu kena la basuh bersih2 dulu. toskan dan barulah boleh diblenderkan (ayat ingeeris dimelayukan ni). nak blend tu tak reti2 nak masukkan air dulu ke. 

 
ini rupanya buah roselle yg siap diblend. aku saje bagi blend halus sebab nak jimatkan masa memasak. kalau aku rajin biasanya aku rebus tanpa blend. dalam 30 minit lebih la aku mengacaunya atas dapur. nak masak tu kenalah letakkan dalam periuk cik kiah oi.... kalau korang nak wangi, letaklah daun pandan sikit masa memasak ni. aku tak suka, tu yg tak letak. bau masam manis ori ni yg aku suka.

dalam air yg sederhana besar, biarkan ia menggelegak. pastu masukkan gula sedikit demi sedikit dan kacau. sambil2 tu rasalah masakan anda tu. kalau anda suka masam, jangan letak gula banyak sangat. merah tu warna semula jadi, jangan campur apa2 pewarna. dalam 10 minit je dah boleh tutup api dapur tu. kalau anda tak suka gula biasa, boleh pakai brown sugar, gula batu atau gula melaka. aku suka letak gula melaka, tapi episod ni aku tak letak sebab gula melaka bini aku cakap dah abis, aku belum beli. 

inilah rupanya jem roselle hasil tangan aku tu. sebenarnya lepas masak tu biarlah ia sejuk dalam periuk. pastu dalam 1 jam masukkan kedalam botol dan simpan dalam peti. kebiasaannya, ia boleh tahan sampai sebulan. err... tapi untuk keluarga aku memang tahan tak sampai seminggu la sebab semua anak2 aku suka makan, terutama anak pompuan aku si pika tu. jem ni sapu kat roti, pergh! sedap bangat tu!

camaner resepi dan penerangan aku? kalau korang tak faham nasiblah.....

selamat mencuba.

Friday, February 15, 2013

Restoran Selera Ramai Ikan Singgang, Kota Damansara

ok.... hari ni kite crita psl makan lagi.

tempat makan ni dah beberapa minggu lepas kot aku pergi bersama saiful dan hadi. cam biasa.... area dekat2 opis aku je. kami ke Restoran Selera Ramai Ikan Singgang.

ini antara menu tempah khas tengahari kami bertiga. emmm... ala kadar je sebab pukul 10am dah minum pagi.
1) Siakap singgang

 2) Kailan ikan masin

 3) Udang Celup tepung

 4) Ops.... ini sambal cili bagi udang celup tepung

 5) Nasi putih (mmm.... harum!)

6) Telur dadar

  7) Daging lembu masak kicap

8) Sambal belacan

Ini laicikang ais aku punya. untuk sejukkan panas badan.

Aku dan saiful sebelum upacara makan2 bermula.

secara keseluruhannya restoran ni memang menepati ciri2 kegemaran aku. ikan singgang dia memang terbaik! sebenarnya ikan2 biasa singgang ada.. tapi si saiful tu gatal nak cuba siakap singgang. masa makan sedap, tapi masa nak membayar terkedu jugak dia sekejab. nasib baik kira tong-tong. harga semua hidangan tu termasuk air tak mahal, hanya RM69.00 je. pada aku tak berapa mahal untuk hidangan yang sedap. lagipun 3 orang makan. 

kuah singgang dia just nice, tak masin sangat. teringat kuah ikan singgang nenek aku buat masa aku kecik2 dulu. rasa lagi kekampungannya. daging masak kicap even lain dari gambaran otak aku masa order, tapi masih ada rasa sedap. sambal belacan dia terbaik! nasi diapun harum. 

pada aku restoran ni patut dicuba untuk kaki2 makan yg se spesis dengan aku. alamat restoran ni :-


Restoran Selera Ramai Ikan Singgang
Jalan Sepah Puteri 5/1B
Pusat Dagangan Seri Utama
Pju 5, Kota Damansara
47810 Petaling Jaya, Selangor


Dikemaskini 07/3/14. RESTORAN INI TELAH DITUTUP.



Thursday, February 14, 2013

Mencuba Terapi Ion Elektrik

sebenarnya aku nk cerita pasal makan jugak, tapi sebab aku dalam mode diet, aku selang selikan dengan cerita2 yg lain juga.

kali ni aku nak cerita pasal Terapi Ion Elektrik yang sedang hangat dipromosikan di seantero malaya. ye lah... gi mana2 tempat, ade je kedai promosi terapi ion ni.

sebenarnya sebelum aku cuba terapi ni, dah banyak juga aku dengar dan aku google tentangnya. ada pendapat kata ada kesan... mmmm.... rawatan alternatif kata orang. ada jugak golong perubatan dan terpelajar kata ianya penipuan terbesar abad ini, sama kepenipuannya dengan mesin gelombang elektrik, detox kaki, rawatan fir (far infra red), dan seangkatan tentera dengannya. heh... aku aku melalut ni.

since aku bukan orang medic, dan akupun takat sekolah atap je, aku nekad mencubanya. lagipun kedai terapi ni betul2 depan kedai wife aku di pandamaran.

masa aku pergi ni, kebetulan aku sorang je ada. sebelum aku masuk dah berpuluh group yg masuk. ini melalui pengamatan aku sendiri. ye lah, depan kedai wife aku la katakan. harga rawatan cuma Rm10 untuk 30 minit.

sebelum rawatan, aku disuruh tanggalkan jam dan segala alatan besi. erkkk... cermin mata aku plastik kot, sebab tu dia tak suruh tanggal. diletakkan satu besen air, diletakkan 2 sudu garam dan diletakkan alatan terapi ion tu yg disambung dengan letrik. serius gak aku, kang mati kena karan aku. dah la air tu pengalir elektrik yg baik. ginilah rupanya kaki aku semasa rawatan. ni dlm 5 minit kot.


cam biasa, perawat tu yg juga pemilik kedai ubat membuat analisa awal, dan memancing2 sakit2 yg aku ada. dan kemudian merekomen ubat2an yg ada dikedainya.

oh... lupa bgtau, antara khasiat terapi ion elektrikni spt dinyatakan perawat/pemilik kedai ialah:-

  1. hilangkan jerawat & halus kulit
  2. baiki fungsi hati, buah pinggang & jantung
  3. lancar perjalanan darah
  4. buang lemak & berat badan
  5. kurang sakit dendi, otot & migrain
  6. pulihkan gout, diabetis dan kurangkan paras kolestrol
  7. tingkat daya ingatan, tenaga & semangat
  8. atasi masalah sukar tidur
  9. hilangkan bau kaki, bau badan dan gatal2
  10. kurangkan perut kembung, gastrik, strok dan perut buncit
  11. atasi masalah bergantung pada ubat
pantang larang semasa terapi pulak:
  1. wanita hamil
  2. pesakit HIV
  3. budak bawah 16 tahun
  4. pesakit ada besi/bateri di jantung
  5. semasa rawatan dilarang pakai brg kemas, jam tangan besi, handphone dan eksosori logam lain.

selepas rawatan terapi ion selama 30 minit, inilah hasilnya. err.. yek! 

dalam youtube dan internet, dinyatakan bahawa dia adalah hasil elektrostatik atau pengoksidaan besi, dicampur dengan tindakan arus 9 volt ketas besi dan garam. kalau ikut youtube dan bukti video tersebut, mmg kalau tak letak kakipun warna2 kesan kotoran sebegini akan keluar jugak. mmm... aku suka ambil pendekatan hanya Allah yang tau. kalau ada kesan.... baguslah. kalau langsung tak berkesan..... its Ok. hanya RM10, apa nak gaduh2 satu malaya.

ini adalah punca2 penyakit kesan daripada perubahan air rendaman kaki tadi :-
  1. kuning kehitaman = toksin dari buah pinggang
  2. kuning kemerahan = toksin dari sakit gout
  3. kuning berminyak = toksin kolestrol
  4. coklat kelabu = toksin dari hati/hempedu
  5. hijau tua = toksin dari pundi hempedu
  6. buih putih berlendir = toksin dari kelenjar limpa
  7. buih gelembung = toksin dari gastrik
  8. putih keju = toksin dari ostoprosis tulang
  9. tompok hitam = toksin dari paru2
  10. tompok merah = toksin dari atau dari gumpalan darah beku
hampir semua kedai menggunakan modus operandi yg sama iaitu RM10 utk terapi 30 minit. dan kalau buat rawatan 5 kali, akan dapat percuma rawatan sekali.

apa...... nak tau betul ke kesan perubahan air tu menjawab sakit apa aku ada?
MMMM....... gastrik dan angin tu memang ada. tu kalau ada pekerja salah rasa nak tarbiah je. tapi dengan isteri dan anak2 aku berhemah dan bertanggungjawab. sapa tak sayang keluarga oi....

kesimpulannya: cubalah sendiri kalau nak tau. pada aku getaran elektrik halus pada badan tu aku suka. seronok je tidur malam tu. 

Wednesday, February 13, 2013

Restoran Ayam Kampung,Kota Damansara

Assalamualaikum & salam sejahtera

Alhamdulillah, tahun 2013 ini ada sedikit kesempatan untuk aku berblog semula. dan aku ingin cerita tajuk2 yg aku suka iaitu MAKAN-MAKAN.

sebenarnya byk jugak tempat aku dah jelajah cari makan sejak berpindah ke kilang baru di Kota Damansara ni. oh ya.... lokasi berbeza iaitu dari Telok Gong, port Klang ke Kota Damansara, Petaling Jaya. akan tetapi masih bekerja di syarikat yg sama. Alhamdulillah, syarikat dah berpindah ke tanah dan bangunan sendiri, dekat je dengan uptown Kota Damansara.

di KD ni byk jugak aku cari2 makan, tapi banyak yg bukan selera aku. dan aku jumpa banyak juga tempat yg menepati selera aku yg aku akan update kemudian. makan dan snap sedikit gambar tu suatu kelaziman bagi aku.

hari ni (13/2/13) atas promosi kawan aku si engineer production, hadi menceritakan kesedapan ayam kampung berhampiran masjid kuning KD aku turuti. cam biasa, aku bawa sidekick aku si saiful.
1st impression..... pergh... ramainya orang. segan lak nak ambik gambar guna henpon nokia 3310 aku ni.



So, beraturlah. si hadi awal2 suruh rasa ayam kampung goreng. aku ambik nasi putih, kuah campur, ayam kampung goreng yg panas2, telur masin, sayur nangka dan sambal belacan. air aku bedal air teh o' ais limau.




Kita rasa ayam goreng dia dulu.... mmmm... nyam...nyammm.... emmm.... sedap! adunan kuah...sedap! sayur nangka..... biasa2 je! sambal belacan.... Terbaik!
jadi kombinasinya adalah sedap! memang tak rugi cuba.

yang lagi berbaloi, nasi diatas dan teh o ais limau cuma RM6.70. murah tu beb! kalau makan nasi campur satu lauk kat seksyen 6 area md d / kfc yg biasa2 tu je dah RM8-10. ni lagi berbaloi. lagi best sebab si hadi yg belanja. 

so, aku memang rekomen sape nak makan sini (jika selera lebih kurang aku la...).

Alamat restoran ni:

Restoran Ayam Kampung

No. 49 Jalan Cecawi 6/33 Kota Damansara
47810 Petaling Jaya, Selangor.
016-2945991 (En. Radziff)